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【新北市】板橋-帝王林家薑母鴨 台北總鋪(林家花園店)

  在路邊吃薑母鴨配上昏暗的燈光更有那種fu~
  牆上有這種看起來很久以前的報紙介紹,就可以看出這家店的歷史了。
  薑母鴨的菜色選擇都不是很多,每次都讓我很困擾不知該點什麼,不過二個人點一份再加幾樣菜一樣可以吃到超飽的,只是店家一直推銷叫我們點二份肉(雖然我們很有肉,但真的吃不下那麼多鴨肉耶~)
  薑母鴨必備的豆腐乳沾醬,跟店家自製的辣椒醬油,這二樣都超鹹的。
  鴨腸100,老公心血來潮點了這個從沒出現在我們菜單中的東西,不過下去煮脆脆的還不錯,但是鴨腸怎麼都這麼貴呀~
  我們另外點的豆皮、鴨血糕、鴨丸子,店家都在一開始就幫我們全都丟下去煮了,所以上桌的時候這些東西已經全都在鍋裡了,這還真是特別呀!
  湯頭薑的味道很濃,米酒的香味也在煮的過程中揮發所以不會感覺酒味很重,喝下去很溫順,而且還可以一直無限加湯,只是隔壁桌一群人點了一份,一直加湯會被店家有點不悅~


好吃指數: 4顆星

帝王林家薑母鴨 台北總鋪(林家花園店)
地址:新北市板橋區西門街55巷1號


 
延伸閱讀:
【台北市】霸面薑母鴨


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