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【台北市】雅香自助火鍋

  店家創立於1976年,竟然比我還老,不過以前小時候只有自助火鍋,我還真沒到西門町吃過這間,自從上次吃了松江自助火鍋後,對自助火鍋整個印象超好的~
  價錢從30~80都有,因為這次有團購券,所以基本上我們都是亂拿一通,看到什麼就拿,好過癮呀~
  醬料區東西也滿多的,當然不能少的就是自助火鍋一定會有的店家自製沙茶醬
  為了怕大家不知道怎麼調醬,浪費了一整鍋,所以店家也會貼心體醒醬汁的比例。
  沙茶火鍋的前奏,這可是很重要的,關係著湯底成不成功~
  湯底的重要原料,洋葱跟店家秘方沙茶醬~
  店家會問要選什麼肉,然後炒完洋蔥跟沙茶後,再加入最下方那碗高湯~
  加入一些我們己經拿的食材,就會變這個樣子啦,一開始看起來好像加了很多油,但炒完後看起來好清爽呀~
  我覺得沙茶火鍋的湯頭比日式柴魚湯頭還要讓我喜歡,我果然是台灣人比較沒那麼愛日式的,更何況現在很多涮涮鍋的湯底根本就是用粉下去泡的,還是這種傳統味吃起來比較清甜合我的口味啦~


好吃指數: 4顆


雅香自助火鍋城   
地址:台北市成都路159號1樓 地圖
電話:(02)2381-0255
營業時間:週一至週日 11:00AM~隔日凌晨05:00AM


延伸閱讀:
【台北市】松江自助火鍋城

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