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【新竹】竹東-客家傳統市集 炒米苔目

  不只賣炒米苔目,店家還賣了很多客家的食物,不過我這次的目標只在米苔目啦!
  店家是用大平底鐵鍋炒米苔目,先放在鐵鍋上,再依要買的份量加入肉燥跟醬汁下去炒~
  炒好的米苔目看起來真的超好吃的,一份40元料看起來超多的,這裡用的是肉燥所以是絞肉,而且加上客家最有名油蔥,不得不提的是店家自製的辣椒,又香又辣,難怪他們還有另外賣辣椒醬,真的超夠味的。
  看起來很夠味的炒米苔目,其實味道很淡,一點都不會太鹹,但炒的恰到好處不會太乾,而且韭菜跟油蔥肉燥炒起來真的超香的,米苔目又很Q,雖然這間不算是名店,但也很好吃哦!


好吃指數: 4顆星


客家傳統市集炒米苔目
地址:客家傳統市集入口處


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